特集TOP > 美肌編 > ターンオーバー編 > 酒粕パワー編 創業290年に及ぶ歴史をもつ、灘の銘酒蔵「大関」。その大関が着目したのが、「酒粕（さけかす）」です。もろみから原酒をしぼる過程でできる酒粕には、もろみの中で溶けきれなかったタンパク質をはじめビタミン、ミネラルなどの美肌成分が豊富に含まれているの... ［記事全文］